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ソムリエ Posted by BOSS
私の後輩に西日本で指折りと言われるソムリエがいます。
その彼がワインバーをしていた時はよく朝までワインを飲んでいましたね。 全て彼任せだったのでワインの勉強にはなりませんでしたけれど…。 そのBARも無くなり…どうしているのかなあ。
2008.12.11 Thu 02:18 URL [ Edit ]
BOSSさん Posted by MC
行きつけの店が無くなると、本当に悲しくなりますよね。。。
彼は Posted by BOSS
人の繋がりも、それで絶たれるわけで。。。 その後輩さん、きっと何処かで頑張っているでしょうね。。。^^ 有名ですから、どこででも雇ってもらえるでしょうしね。心配はしていないです。
それと Posted by BOSS
ネットで検索すれば、わかるかもしれないですし。 しないけれど…。(笑) 神戸では結構有名なワインセラーのお店も持っていますしね。(これは共同経営だったと思います。)
ワイン Posted by BOSS
本日お客様からワインの差し入れがありましたが、あまりにも不味くて商品になりませんでした。(笑)
最近 Posted by BOSS
明日酒屋に引き取って貰います。(爆) 本当にワインを飲まなくなりました。
昨日 Posted by BOSS
あるパーティーでドンペリ4本空けて気がおかしくなったのが最後です。(笑) 気分が乗ったのでモエを一本客と割り勘(若干利益あり)で飲む事になりました。
それでも Posted by BOSS
たまのシャンパンもいいですね。 私は若い荒々しいのど越しのライが空きなんですけれどね。
BOSSさん Posted by MC
おはようございます。。。
いつもコメントいただき、ありがとうございます。。。 なかなかコメントを返す事ができず、すみません。。。 毎年の事ながら年末のこの時期は、やたら忙しいです^^; まだまだ酒には未熟者ですが BOSSさんと呑んでみたいですね。。。 いろんな話が聞けて、楽しそうです^^ TrackBack
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